 La plus belle terrasse de vos vacances face au port de Pont-Aven
pour vos déjeuners et dîners
cuisine maison, produits frais et rapport qualité prix
Les perles de la carte
Homard bleu frites 25€
Moules frites 14,50€
Plat du jour 17€
Burger maison – Salades Thaï – Tartares de thon
Nos spécialités de poissons et de viandes « maison »
La carte
Les Entrées
Œufs mimosas de mon enfance revisités 9,50
crème d’asperges vertes
Saumon confit à la betterave 15,50
crème montée au vinaigre de Calamansi (citron Philippin)
Tartare de thon à la tahitienne 16,50
Thon albacore, lait de coco, marinade de citron vert, oignons rouges
Tartare de thon exotique 17,00
Thon albacore, marinade de citron vert, oignons rouges, soja, sésame, coriandre
Foie gras mi-cuit maison 19.50
au Lambig avec son chutney du mendiant
Mes amitiés au capitaine 21,00
6 huîtres creuses n°3 et 150g de langoustines
Les poissonsÂ
Dos de cabillaud rôti 23.50
Célerisotto, au jus d’arêtes exotique
Filet de St Pierre 28.50
écrasé de pommes de terre à l’huile d’algues, salicorne et jus d’agrumes
Les Viandes
Filet de bœuf (200g) 28,50
ronde pommes grenaille rôties, champignons, sauce secrète du chef
Épaule de cochon fondante 23.50
paprika fum̩, ̩cras̩ de pomme de terre aux tomates s̩ch̩es, jus chorizo Рcuisson 10h
Burger  Â
Le burger Mimosas 17,50
sauce barbecue maison, steak boucher 180g, Comté AOC, salade, tomates, oignons rosés, pickles, …pain aux céréales, accompagné de frites. (composition non modifiable)
Le Homard Chic-Choc !!!
1/2 Homard breton/frites 25,00
Sauce crustacés au Kari Brest (+/- 275g)
Un homard Chic-Choc acheté, un homard souvenir de Pont-Aven offert : une très belle affiche homard collector « Je Dévore ma Bretagne »
Moules Frites
Façon Mimosas 14,50
coriandre, gingembre, pointe de curry rouge
Plat végétarien
Celerisotto VGÂ 15,50
aux herbes fraiches et graines de courges soufflées
Les coquillages et crustacés
L’assiette du Mareyeur 33,00
1/2 tourteau ou araignée selon arrivage, 3 huîtres creuses n°3, 100g de Langoustines,
3 palourdes grises, bigorneaux, bulots, crevettes roses.
Le plateau de fruits de mer rouges (1 pers) 39,00
1 tourteau ou araignée, 250g crevettes roses, 200g langoustines (1pers)
Le plateau de fruits de mer (1 pers) 45,00
1/2 tourteau ou araignée, 3 huîtres creuses n°3, 3 huîtres plates n°3,
bigorneaux, bulots, crevettes, 4 palourdes grises, 150g langoustines (1 pers)
L’assiette de langoustine 400g 28,00
Le Tourteau ou l’araignée (+ ou – 800g selon arrivage) 19,50
La bolée de bigorneaux 9,50
La bolée de bulots 9,50
Huîtres creuses n°3 « Aven/Belon » les 6 : 13.00…………………… la douzaine : 23.00
Huîtres plates n°3 « Aven/Belon » les 6 : 17.50……………………… la douzaine : 28.50
Tous nos plateaux sont accompagnés de pain, de beurre 1/2 sel, mayonnaise, citron et vinaigre à l’échalote.
La Formule gourmande
entrée, plat & dessert 39,00€ -entrée & plat ou plat & dessert 30,50€
Dégustation d’huîtres sur glace
6 huîtres creuses n°3 sauce échalote au vinaigre de cidre et citron jaune
ou
saumon confit à la betterave
crème montée au vinaigre de Calamansi (citron Philippin)
ou
Oeufs Mimosas de mon enfance revisités
Espuma d’asperges vertes
Dos de cabillaud rôti
celerisotto, jus d’arêtes exotique
ou
Épaule de cochon fondante
paprika fumé, écrasé de pomme de terre tomates séchées, jus de chorizo
cuisson de 10h basse température
De Plougastel à Pont-Aven
fraises, glace vanille, coulis fruits de rouges aux fleurs, brisures de galettes Pont-Aven, chantilly
ou
Crème brûlée au sarrasin
ou
Kouign Amann tiède de Grand-Mère Sassa
glace vanille et caramel au beurre salé
La Formule végétarien
entrée, plat & dessert 30,50€
Oeuf Mimosas de mon enfance revisités
Espuma d’asperges vertes
ou
Carpaccio de tomates d’antan
huile de caméline, copeaux de parmesan, herbes fraiches
Salade Thaï VG
choux chinois, pousse de haricot mungo, concombres, carottes, cacahuètes, sauce Thaï
ou
Risotto VG
aux herbes fraiches et graines de courges soufflées
Crème brûlée au sarasin
ou
Kouign Amann de Grand-Mère Sassa
glace vanille et caramel au beurre salé
ou
De Plougastel à Pont-Aven
fraises, glace vanille, coulis fruits de rouges aux fleurs, brisures de galettes Pont-Aven, chantilly
Menu enfant (jusqu’Ã 12 ans)Â 13,00
steak haché boucher ou cabillaud rôti du pirate ou moules frites
accompagnement : frites ou légumes de saison
Glace artisanale
1 boule au choix
ou
Mini fondue au chocolat (fruits et bonbons)
Boisson
Jus de pomme fermier ou sirop à l’eau au choix
Menu Signature Les « Mimosas »
Entrée, plat et dessert 49,00€
Mes amitiés au Capitaine
6 huîtres creuses n°3 et 150g de langoustines
ou
foie gras mi-cuit maisonÂ
au Lambig avec son chutney du mendiant
ou
Tartare de St Jacques
huile de crabe, poire, salicorne, gingembre et citron vert
Filet de bœuf ( 180g) sauce secrète signature du chef
pommes grenailles rôties et champignons
ou
Filet de St Pierre
écrasé de pommes de terre à l’huile d’algues, salicorne et jus d’agrumes
Le dessert de vos envies
Les DessertsÂ
Crème brûlée au sarrasin 8,50
De Plougastel à Pont-Aven 9,50
fraises, brisures de galettes Pont-Aven, glace vanille, coulis de fruits rouges aux fleurs et Chantilly
Royal au chocolat et glace yaourt 9,50
Kouign Aman tiède de Grand-Mère Sassa 9,50
glace vanille et caramel au beurre salé
Café gourmand/thé gourmand 10,50
Fromages
L’assiette de fromage  10,00
Les 3 fromages de notre région
Les Coupes Digestives
Champagne gourmand 19,00
Irish ou Jamaïcain coffee gourmand 18,00
Coupe Mojito 13,50
glace citron vert, glace mojito, menthe fraiche, rhum
Nos Glaces artisanales & Coupes
Les Parfums
Vanille, cacao, caramel au beurre salé, citron vert, coco, myrtille, nougat, ananas, rhum raisin, cacahuète, yaourt, framboise, mojito
1 boule : 2,50 – 2 boules : 5,00 – 3 boules : 7,00
Supplément Chantilly : 1,00
Nos Coupes de Glaces
La Gourmandise  10,00
glace nougat, framboise, yaourt, coulis de fruits rouges, amandes, Chantilly
La Caraïbe  9,00
glace coco, rhum raisin, ananas, coco râpée & Chantilly
La Chocochouette   9,50
glace vanille, cacao, cacahuète, chocolat chaud cacahuètes & Chantilly
La Délice rouge  9,50
glace framboise, myrtille, coulis de fruits rouge, meringue
Coupe Ty Breizh  11.00
Glace caramel beurre salé, vanille, caramel, gâteau breton et Chantilly
Tous nos prix sont nets, TVA et service compris.
Nos fruits de mer et poissons sont issus de la ressource locale et soumis aux aléas de la pêche.
Si certains produits venaient à manquer, ils seraient remplacés par d’autres produits dans la composition de la carte. Les allergènes incorporés dans les plats sont disponibles à l’accueil du restaurant.
